وصفه مصوره كب كيك البيض

• وقت الطبخ: 100 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة

طريقة التحضير :

· سخنى الفرن الي درجة حرارة 400 , واخبزى البطاطا حتى تصبح طرية حوالي 45
دقيقة الي ساعة (يجب أن يظل هناك لدعة بسيطة في البطاطا ) , (اذا أردتى أن تنضج
البطاطا في وقت أقل لفيها بورق ألومنيوم بالكامل ثم اخبزيها ) .

· بعد أن تبرد البطاطا قشريها ثم ابشريها بمبشرة البصل كما هو موضح بالصورة .

· سخنى الفرن الي درجة حرارة 425 , ثم جهزى صينية الكب كيك أو المافن برش
رذاذ زيت أو دهنها بأي مادة دهنية , كما هو موضح بالصورة .

· ضعي مقدار 3 الي 4 معلقة كبيرة من البطاطا المبشورة في كل كوب .

· أضغطى علي البطاطا بأصابعك بخفة من الحواف والقاع بحيث تأخذ شكل الكوب (لا تضغطى
عليها بقوة ) .

· رشي عليها ملح وفلفل أسود والقليل من رذاذ الزيت .

· اخبزيها لمدة من 15 الى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ولكن
راقبيها حتى لا تحترق .

· بعد أن تبرد البطاطا , ضعي في كل كوب بيضة واحدة كما هو موضح بالصورة , ثم
رشي ملح وفلفل أسود واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك البيض .

· بعد ذلك قوالب البيض بمعلقة أو شوكة ثم قدميها فورا .