- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• روبيان مقلى بجوز الهند • قرنبيط مقلى بالبقسماط • دجاج مقلى على الطريقة اليابانية • شرائح الدجاج بالعسل والثوم • القرنبيط المقلى • السردين المقلى • فطر مقلى مع صلصة الكاجو • اللحم المقلى • بروستيد الدجاج • الفلفل المقلى • تمبورا الدجاج • جمبرى تمبوراطريقة التحضير :
·
يعتبر يوم 7 يناير هو اليوم العالمى لأكلات التمبورا وهو
فى الواقع شكل من أشكال الطبخ البرتغالى والذى وصل إلى اليابان منذ أكثر من 1500
سنة قبل الميلاد .
·
التمبورا يعتبر الطعام الشعبى فى اليابان منذ أكثر من
100 عام .
·
تأتى كلمة تمبورا من تيمبورا وهى كلمة لاتينية تعنى
أوقات .
·
خارج اليابان هناك العديد من الإستخدامات الغير تقليدية
للتمبورا باستخدام مجموعة مختلفة من المكونات مثل البروكلى والكوسا والبطاطس
الحلوة والهليون .
·
لا يستخدم البقسماط فى عمل التمبورا فقط الطحين والبيض .


3.
دجاج مقلى على
الطريقة اليابانية





8.
اللحم المقلى


10.
الفلفل المقلى

11.
تمبورا الدجاج

12.
جمبرى تمبورا

·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 7 يناير هو اليوم العالمى
لتمبورا وللمزيد من وصفات المطبخ اليابانى اتبعى الرابط .



