كعكة السلق – صور

المقادير:

• 20 ورقة سلق كبيرة
• 2/1 1 كوب من الأرز قصير الحبة
• 3 كوب بقدونس مفروم ناعم
• 2/1 1 كوب من النعناع الطازج
• 3 كوب طماطم مقطعة مكعبات طماطم صغيرة
• 1 كوب بصل مفروم ناعم
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر أو فلفل أحمر حار مفروم (اختياري)
• ½ كوب صنوبر (اختياري)
• ¾ كوب عصير ليمون أو أكثر حسب الحاجة
• ½ كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود ورشة قرفة وبهارات
• قشور طماطم و أوراق نعناع إضافية للتزيين