- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 300 جرام لحم مفروم • 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس • 4 ملعقة كبيرة كرات أو بصل مفروم • 1 حبة فلفل أحمر حار مفروم • 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك • 2 ملعقة صغيرة صلصة المحار • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا • 1 ملعقة صغيرة سكر بنى • 6 حبة فاصوليا خضراء مفرومة • باقة من الريحان الطازج • زيت نباتىطريقة التحضير :
·
قومى بمزج كلا من ( صلصة السمك – صلصة المحار – صلصة
الصويا – الفلفل الأحمر الحار – السكر البنى ) .
·
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على متوسطة
ثم ضعى الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم ويطهى مع التحريك
لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينضج ( قومى بتفتييت أى كتل كبيرة من اللحم باستخدام
ملعقة خشبية ) .
·
أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي جيداً لمدة دقيقة ثم
اسكبى خليط الصلصة المحضر فى الخطوة الأولى ويطهى اللحم لمدة 2 دقيقة أخرى .
·
الآن أضيفي الريحان المفروم والكرات أو البصل المفروم
وقلبي قليلاً .
·
انقلى اللحم المفروم إلى طبق التقديم وزينيه بأوراق الريحان
الطازجة ويمكنكِ تقديمه مع المكرونة الاسباجيتى المسلوقة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 344
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
