- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 شريحة سمك سلمون وزن 120 جرام لكلا منهما • 1 ملعقة صغيرة عسل • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 1 ملعقة صغيرة ماء دافئ • 2 فص ثوم مفروم • ملح و فلفل أسود • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون • 1 حبة ليمون مقطعة أرباع • 1 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند • بقدونس مفرومطريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء صغير ضعى كلا من ( العسل – عصير الليمون –
الماء الدافئ – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم تبلى
بهم شرائح سمك السلمون .
·
سخنى زيت جوزالهند فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى سمك
السلمون وزعى على سطحه الفلفل الاحمر الحار ويطهى مع إضافة شرائح الليمون لأنها
تعطى نكهة جميلة .
·
يطهى سمك السلمون من الجانبين لدقائق معدودة أو حتى ينضج
.
·
انقلى سمك السلمون إلى طبق التقديم وزينيه بالبقدونس
المفروم وقدميه مع البطاطا المهروسة والخضار السوتيه .
·
ملاحظة لذيذة : تحتوى كل شريحة من السلمون على 61 كالورى
.
·
المصدر : littlesunnykitchen.com
