- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 رأس زهرة (قرنبيط)<br /> • 2 معلقة صغيرة زيت نباتي<br /> • 2 فص ثوم مفروم<br /> • 2 معلقة كبيرة صلصة الصويا<br /> • عصير ليمونة (لايم) أو خل الأرز<br /> • 2 بصل أخضر مقطع شرائح<br /> • 1 معلقة كبيرة صلصة حارة<br /> • شرائح ليمون (لايم) للتقديمطريقة التحضير :
· قطعي رأس الزهرة الي قطع صغيرة كما هو موضح بالصورة .
· سخنى الزيت النباتي في مقلاة علي درجة حرارة عالية ثم ضعي الزهرة مع الثوم
المفروم وقلبي حتى تكتسب اللون البنى الغامق .
· بعد ذلك اخفضي درجة الحرارة جدا ثم أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون ونصف
كمية البصل الأخضر واتركيه حتى ينضج.
· ضعي الصلصة الحارة بكمية حسب الرغبة وقلبي حتى تتداخل النكهات .
· قدمى هذا الطبق السريع وزينيه بالبصل الأخضر وشرائح الليمون .
