- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب أرز الياسمين • 1 علبة حليب جوزالهند • 2 ملعقة صغيرة سكر • 1 ملعقة صغيرة ملح • ¼ كوب جوزهند مبشور ومحمصطريقة التحضير :
·
انقعى الأرز فى الماء لمدة 15 دقيقة حتى تتفتح حباته ثم
صفيه .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى الأرز المصفى فى وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي له 2 كوب
من حليب جوز الهند و 2 كوب من الماء مع الملح والسكر ويطهى الأرز على نار عالية
حتى يغلى السائل وبمجرد أن يغلى اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 25 دقيقة
أو حتى يمتص الأرز كل السائل .
·
بعد أن ينضج الارز قلبيه باستخدام الشوكة وقبل التقديم
مباشرة زينيه بجوزالهند المحمص .
·
يمكنكِ تقديم الأرز مع أى نوع من أنواع اللحم أو الدجاج
أو الخضار .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : thewoksoflife.com
