- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي <br /> • 3 كوب ارز طويل الحبة <br /> • 1 حبة بيض كبيرة <br /> • بصل اخضر شرائح <br /> • 5 فص ثوم طازج مفروم<br /> • 6 ملعقة كبيرة صلصة محار <br /> • 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حارطريقة التحضير :
-قومي بخفق حبة البيض .

-في مقلاة متوسطة اضيفي ملعقة من الزيت النباتي علي درجة حرارة فوق المتوسطة .

-اضيفي البيض دفعة واحده إلي المقلاة .
-اتركيه حتي يصبح قرص كامل .
-قومي بالتحريك حتي ينضج تماما ثم ضعيه جانبا بطبق اخر .

-في نفس المقلاة اضيفي قطرات من الزيت النباتي واضيفي البصل الاخضر المفروم والثوم .

-اتركي البصل والثوم علي النار لمدة دقيقة تقريبا .

-اضيفي الأرز بعد سلقه مع البصل والثوم .

-اضيفي البيض المقلي .

-اضيفي صلصة المحار .

-اضيفي معجون الفلفل الحار .

-اتركي الارز علي نار متوسطة حتي يصبح باللون الذهبي .

-اتركيه يبرد قليلا قبل التقديم .

-قدميه مع مطبوخ الدجاج او اللحم او الروبيان كوجبه كاملة .





أرز المقلي الحار