- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 6 – 7 حبة بنجر، صغير الحجم، مقشر ومقطع<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند<br /> • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون<br /> • 4/1 كوب بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقة<br /> • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون<br /> • ملح حسب الذوقطريقة التحضير :
· تبلي البنجر بزيت جوز الهند والكمون وقليل من الملح ثم افرديه في صينية خبز
وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة وقلبي
من وقت لآخر.
· ضعي البنجر في وعاء كبير وأضيفي إليه البصل الأخضر.
· أضيفي عصير الليمون وقليل من الملح إذا لزم الأمر.
· قدمي سلطة البنجر المشوي بنكهة الليمون دافئة.
.بالهنا والشفا.
· المصدر: kimberlysnyder.com
