- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 صفار بيض • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة خردل • 1 كوب زيت زيتونطريقة التحضير :
-في وعاء الخلط قومي بإضافة صفار البيض وعصير الليمون .
-ابدئي بالخفق حتي تمتزج المكونات تماما .
-قومي بإضافة زيت الزيتون بالتدريج لخليط البيض وامزجي المكونات مره اخري تماما .
-سوف تحصلين علي معجون كريمي بعض الشي .
-اضيفي الملح والخردل وتأكدي من الخلط تماما .
-اليكي معجون المايونيز الشهي الطازج الذي يمكن حفظه في برطمان بغطاء محكم ووضعه في الثلاجه لحين الاستخدام .
