وصفه مصوره كفتة اللحم الضأن مع البطاطس

المقادير:

• 2 حبة بطاطس مقطع شرائح • زيت للقلي • 2/1 كيلو لحم مفروم • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة • 1 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة تتبيلة رانش • ملح صلصة الطماطم : • 2 ملعقة زيت زيتون • 3 حبات طماطم مفرومة • 1 فص ثوم مفروم • 1 حبة بصل مقطعة • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة • 2 ملعقة معجون طماطم • قطعة زنجبيل • 1 ملعقة صغيرة سكر • ملح • فلفل اخضر حار