وصفه مصوره الويفر الفرنسى

• وقت الطبخ: 20 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·        
قومى باذابة قهوة الاسبريسو أو القهوة الفورية فى الماء
الدافئ والزبدة المذابة مع التقليب جيداً ثم اضيفي السكر البودرة والطحين وقلبي
مرة أخرى بشكل جيد جداً ولأن الخليط سوف يكون سائل جداً فاتركيه فى الثلاجة لمدة
ساعة واحدة  .

·        
بعد ذلك قومى بتوزيع خليط الويفر على شكل أقراص متباعدة
فى صينية مبطنة بورق السيلكون وقومى بتسطيحهم باستخدام ظهر ملعقة صغيرة .

·        
اخبزى بسكويت الويفر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة
حرارة 300 فهرنهايت ( 150 درجة مئوية ) لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يجف البسكويت
ويتماسك .

·        
فور خروج الويفر من الفرن وهو ساخن ضعيهم على نشابة (
شوبك ) مع الضغط قليلاً على الأطراف لتأخذ الشكل المطلوب كما هو موضح بالصورة .

·        
يتم تقديم هذا النوع من بسكويت الويفر الفرنسى ( بسكويت
التويلز ) على سطح فنجان القهوة واستمتعى بهم معاً .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : eugeniekitchen.com