سلطات ومقبلات

وصفه مصوره اصابع كرسبي التوفو

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2/1 كيلو صدور دجاج شرائح منزوعة الجلد • 3 ملاعق زيت نباتي • 4/3 كوب دقيق اسمر • 2/1 ملعقة ثوم بودرة • 2/1 ملعقة ملح • 2/1 ملعقة فلفل اسود • 2 حبة بيض • 4/1 1 كوب مسحوق ارز

طريقة التحضير :

-اغسلي شرائح الدجاج بالماء والخل ثم جففيها جيدا بمناشف ورقيه نظيفه  ثم غطيها بمناشف قماش واتركيها 15 دقيقة .
-اخلطي مسحوق الارز المحطون مع الدقيق الاسمر غطي الشرائح واحده تلو الاخري في الخليط .
-في اناء زجاجي اخفقي البيض واضيفي الملح والفلفل ثم غطسي الشرائح داخلها .
-في طاسة القلي ضعي الزيت وحمري اصابع الدجاج حتي يصبح لونها ذهبي ومقرمش .
-قدميها مع صوص الفلفل الاحمر الحار بصحه وعافيه .

اترك تعليقاً