- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :صعبة
المقادير:
• دجاجه كامله متوسطة الحجم • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2 حبة بصل احمر مفروم • 2 حبة برتقال مقطعة شرائح • بروكلي • ريحان • توابل الشواء • ملح • خل • 7 فصوص ثوم مقشرة • فلفل احمر / بابريكا • 2 ملعقة صغيرة خردلطريقة التحضير :
– في وعاء كبير اضيفي الفلفل الاحمر والملح والخردل وزيت الزيتون والخل واخفقيهم .
– تبلي الدجاجه بخليط الزيت والتوابل
واتركيها بالثلاجه لمدة 3 ساعات .
– ضعي الدجاجه في قالب الفرن ثم ابدئي
بحشو الدجاجه بين الجلد الخارجي واللحم بشرائح البرتقال .
– احشي قلب الدجاجه بفصوص الثوم
ومجموعة من شرائح البرتقال المقطعة .
– اربطي ارجل الدجاجه بخيط الطعام ورصي
حولها العديد من شرائح البرتقال وقومي برش مجموعة من التوابل .
– ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة علي نار
متوسطة ثم اعديها للتقديم .
– قطعيها وقدميها مع الخبز المحمص والبروكلي
المسلوق وزينيها بالريحان .
– لا يحتوي
هذا الطبق إلا على 250 سعرة حراريّة و11 غراماً من الدسم.
عجبتن كثيرا كثيرا الدجاج احب اكل الدجاج في الغرن وارغب فيه كككثررااااااااااا