حلويات

وصفه مصوره فطائر بحشو التوت الأزرق

  • وقت الطبخ: 80 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 1 باكيت عجينة باف باستري • 2 كوب توت أزرق • 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات • 1/2 1 ملعقة نشا ذرة • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1/4 ملعقة شاي زيت لوز حلو • ذرة ملح • 1 صفار بيض

طريقة التحضير :

-نقطع التوت مع السكر والنشا ونتركه بالثلاجة لمدة ساعة .
-نأتي بمربعات عجينة الباف باستري ونقوم بحشوها وندهن الاطراف بصفار البيض المخفقوق بفانيليا .
-نغلق الاطراف ونضغط عليها بطرفه الشوكة من جميع الاتجاهات .
-ونفتحها من الوجه فتحتين بالسكين ونرش قليل من حبيبات السكر .
-ندخليها الفرن لمدة 20 دقيقه حتي تتلون باللون الذهبي ويذوب الحشو بداخلها .
-اتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها لضيوفك .
 

اترك تعليقاً