- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :صعبة
المقادير:
• 1 بيضة كبيرة مفصول الصفار عن البياض <br /> • ½ كوب ( 120 مل ) حليب كامل الدسم<br /> • ¼ كوب ( 60 مل ) من كريمة الخفق<br /> • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة <br /> • جوزة الطيب مبشورة<br /> • قرفة <br /> • ملحطريقة التحضير :
·
قومى بخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه ويصبح أبيض اللون
ويُشكل قمم قاسية .
·
أضيفى كريمة الحلويات واخفقي مرة أخرى لمدة 2 : 3 دقائق
.
·
فى وعاء آخر قومى بخفق صفار البيض مع السكرلمدة دقيقة أو
حتى يصبح صفار البيض رغوى الشكل وشاحب اللون .
·
أضيفي الفانيليا السائلة إلى صفار البيض المخفوق وقلبي
مرة أخرى .
·
أضيفي الحليب الكامل الدسم ورشة ملح وجوزة الطيب واخفقى
بشكل جيد .
·
أضيفي خليط بياض البيض المخفوق إلى خليط صفار البيض
واخفقي بلطف حتى تندمج المكونات .
·
ضعى المشروب فى الثلاجة على أن يكون خارج الثلاجة قبل
التقديم بعشر دقائق .
·
اسكبى المشروب فى الأكواب وزينه بالكريمة المخفوقة
والقرفة المطحونة وقدميه كأحد مشروبات الكريسماس الشهيرة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 171
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : junedarville.com
