- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
نصف كيلو حمص شام <br /> نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم <br /> ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون <br /> ملح - فلفل أحمر حار ( شطة )طريقة التحضير :
1- يغسل الحمص وينقع فى ماء بارد لمدة 12 ساعة على الأقل ثم يشطف جيداً وتضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
2- يرفع الإناء على النار حتى تمام النضج ، فيضاف الملح والفلفل الأحمر الحار ( الشطة ) .
3- يضاف عصير الليمون والكمون والشطة عند التقديم
كلمات دليلةحمص الشام ، حمص مسلوق
جمليه جدددددددددددددددددددددددددددددددددددددااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا