معجنات وفطائر

معجنات غربية

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 3 بيضات مخفوقة • 500 جرام عجينة الفويتى • 1\4 دجاجة مسلوقة ومخلية • زلال 2 بيضة • 1\2 كوب كبيس مقطع • 1\2 كوب جبنة صفراء مبشورة • 1\4 كوب كل من بقدونس مفروم وجوز مجروش • 1\2 كوب كل من جبنة روكفور وباتية البقر • 1\4 كوب فستق مسلوق ومقشر

طريقة التحضير :

1.     نخفق لحم الدجاج المسلوق مع الكبيس والجبنة
الصفراء والبقدونس وزلال البيض

2.     نخفق جبنة الروكفور مع الجوز المجروش جرشا
خشنا

3.     نخفق باتية البقر مع الفستق المسلوق والمقشر
والكبيس

4.     تمد العجينة على الطاولة بسماكة متوسطة
ورفيعة ثم تقطع الى مثلثات وتوزع الحشوات المختلفة بداخلها

5.     تدهن بالبيض المخفوق وتحمر بالفرن 

9 تعليقات

اترك تعليقاً