- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة خل • 2/1 1 ملعقة صغيرة من السكر • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم • 1/2 كوب لبن زبادى كامل الدسم • 1/3 كوب زيت زيتون • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1/2 ملعقة صغيرة شبت مجفف ( عين جرادة )طريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء صغير وقلبيهم معاً باستخدام مضرب
السلك اليدوى حتى تصبح الصلصة سميكة القوام وكريمية ( عصير الليمون – الخل – السكر
– الثوم – الزبادى – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – الشبت ) .
·
احتفظى بالصلصة فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة لوقت الحاجة ( تظل
الصلصة طازجة لمدة 3 : 4 أيام ) .
·
يمكنكِ إضافة استخدام الصلصة كدريسنج لأنواع السلطات المختلفة .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 5 أشخاص وتحتوى على 128 كالورى لكلا
منهما .
·
المصدر : onceuponachef.com
