- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
-4 أكواب فراولة مقطعة شرائح -1 كوب طحين لجميع الأغراض -3/2 كوب سكر -2 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة، مكعبات باردة -4/1 ملعقة صغيرة ملح -2 ملعقة صغيرة بكينج صودا -3/2 كوب حليب كامل الدسمطريقة التحضير :
·
أزيلي قمم الفراولة ثم قطعيها إلى شرائح سميكة.
·
ضعي الفراولة والسكر في وعاء طهي كبير واتركيه جانباً
لمدة 15 دقيقة، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يصل الخليط للغليان.
·
اخفقي الطحين والبكينج بودر والملح في وعاء متوسط
الحرارة ثم أضيفي قطع الزبدة الباردة وافركيها مع الطحين بحيث أن يصبح الخليط
رملي، ثم أضيفي الحليب وحركي جيداً.
·
أضيفي خليط الطحين إلى الفراولة ثم اخفضي الحرارة
تماماً.
·
غطي الوعاء لمدة 15 – 18 دقيقة.
·
اتركي الخليط لمدة 5 دقائق قبل التقديم ثم ضعي حلى
الفراولة في أطباق صغيرة وقدميها مع بولة آيس كريم أو كريم شانتيه.
·
أضيفي صوص الفراولة أو الشوكولاتة عند التقديم حسب
الرغبة.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : justataste.com
كلمات دليلةحلى الفراولة الساخنة
