- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
مقادير الشوربة : 1 ملعقة صغيرة زيت نباتى 3 قطعة صدور دجاج 1 بصلة متوسطة مفرومة ½ ملعقة صغيرة شطة مطحونة 5 كوب شوربة العجينة : 2 كوب عجينة زلابية كوب حليب2/3 كوب كزبرة خضراء مقطعة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2طريقة التحضير :
1-
فى طاسة عميقة
سخنى الزيت ، وقومى بإضافة صدور الدجاج ، البصل لا، الشطة ، الملح ، قلبى المكونات
حتى يصبح لون الدجاج بنى ، قومى بإضافة الشوربة وقومى بتغطية الشوربة حوالى 10
دقائق
2-
فى تلك
الأثناء فى طبق عميق إخلطى مقادير الزلابية بالحليب وقلبى العجين حتى ينعم الخليط
ثم قومى بإضافة الكزبرة والكمون والشطة
3-
قومى
بإستخدام مغرفة صغيرة وقومى بإضافة العجبنة للشوربة وغطى الشوربة لمدة 10 دقائق
اخرى حتى تستوى العجينة
