- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 225 جرام مكرونة مسلوقة • 2 كوب طماطم (شيري) • 3 فصوص ثوم • قشر الليمون • 6 حبات هال • 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 4/1 كوب مرق الدجاج • ملح وفلفل • مبشور جبن البارميزانطريقة التحضير :
·
قطعي فصوص الثوم إلى شرائح طولية رقيقة.
·
قومي بفتح حبات الهيل باستخدام السكين، كما هو موضح
بالصورة.
·
ضعي الهال المقشر وشرائح الثوم والطماطم في مقلاة طهي
آمنة لدخول الفرن.
·
أضيفي زيت الزيتون.
·
أضيفي شرائح قشر الليمون (حوالي 4 شرائح).
·
أضيفي 2/1 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود، ضعي المقلاة
في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم قلبي الطماطم وضعي
الصينية لمدة 5 – 10 دقائق أخرى.
·
اخرجي المقلاة من الفرن ثم أزيلي حبات الهال وقشر الليمون.
.ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي المرق، غطي المقلاة واتركيها لمدة 1
دقيقة.
·
أضيفي المكرونة وقلبيها مع الطماطم وقلبي لمدة 1 دقيقة
أخرى.
·
قدمي المكرونة بالطماطم المشوية على سفرتك وزيني الطبق
بمبشور الجبن، صحتين وهنا.
·
المصدر : inspiredtaste.net
