- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو سبيط كبير الحجم . • 2 ليمونة . • كمون , مسطردة . • 4 فصوص ثوم . • 2 ملعقة زيت نباتى . • ملح وفلفل . • دقيق . • زيت للقلى.طريقة التحضير :
1. ينظف جسم السبيط
ويقطع شرائح بعرض 2 سم وتنقع فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق .
2. يفرم الثوم ويضاف له
الملح والفلفل والكمون والمسطردة والليمون والزيت ويصفى السبيط من الماء ويوضع فى
الخلطة السابقة ويترك اطول فترة ممكنة من ساعة الى 4 ساعات .
3. يغطى السبيط بالدقيق
ويقلى فى الزيت ثم يرص فى طبق ويجمل بترنشات الليمون ويقدم ساخنا .
تعليق واحد