- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام معكرونة أروزو (لسان عصفور) مسلوقة • 1 كوب كريمة خفق • 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان • 1 كوب لحم بقري مقدد (مقطع قطع صغيرة ومقلي) • 2/1 حبة بصل • 2 ملعقة كبيرة زبدة • ملح حسب الذوقطريقة التحضير :
·
افرمي البصل فرماً ناعماً، كما هو موضح بالصورة.
·
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم
أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين.
·
أضيفي مفروم اللحم المقدد إلى البصل وقلبيه قليلاً.
·
أضيفي الكريمة المخفوقة واتركيها حتى تصل إلى الغليان.
·
أضيفي الأورزو إلى الكريمة وقلبي بعناية.
·
أضيفي مبشور جبن البارميزان والملح حسب الذوق، حركي
الجبن حتى يذوب.
· قدمي معكرونة أورزو بالكريمة والجبن كطبق جانبي مع اللحوم.
·
صحتين وهنا.
