- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كوب زبدة • 2/1 كوب طحين • 1 لتر مرق اللحمطريقة التحضير :
·
يمكنكِ استخدام دهون المرق بدلاً من الزبدة.
·
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة
حتى تصل إلى درجة الغليان.
·
أضيفي الطحين إلى الزبدة تدريجياً أثناء الخفق.
·
اخفقي المكونات لمدة دقيقتين.
·
أضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق واخفقي حتى يصبح الصوص
ناعماً وقوامه صلب.
·
قدمي الجريفي صوص مع المشويات والخضار المشوية.
·
يمكنكِ الاحتفاظ بصوص المرق في الثلاجة حتى التقديم.
