- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض • 1/2 كوب سكر • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • رشة ملح • 1/2 كوب شوفان • 1/4 كوب زبدة مذابة • 2 ملعقة كبيرة حليب خالى الدسم • 2 ملعقة كبيرة عسل • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 : 2 أوقية شوكولاته سوداء مذابة ( دارك شوكلت )طريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم ( الطحين – السكر – القرفة – البيكنج بودر –
الملح – الشوفان ) وقلبيهم معا بمضرب السلك اليدوى .
·
اخفقي فى محضر الطعام الزبدة والحليب والعسل والفانيليا حتى يندمجوا .
·
اضيفي ببطء خليط الطحين الى خليط الزبدة وقلبي حتى تندمج المكونات معا
.
·
باستخدام ملعقة صغيرة وزعى الخليط على شكل كرات متباعدة فى الصينية
المبطنة بورق السيلكون أو الزبدة ( لا تضعى أكثر من 12 قطعة فى الصينية لأنه يكبر
حجمهم فى الفرن ) .
·
اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت
لمدة 7 : 9 دقائق , انتظرى لمدة 2 دقيقة حتى يبرد الكوكيز فى الصينية ثم انقليهم
الى رف التبريد ليبردوا تماما .
·
بعد أن يبرد الكوكيز وزعى على قاعدة أحدهما طبقة رقيقة من الشوكولاته
السوداء المذابة ثم غلقى بقطعة أخرى من الكوكيز ( مثل الساندويتش ) وهكذا أكملى
باقى الكمية بنفس الطريقة .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
قدمى لأطفالك كوكيز الشوفان بالشوكولاته السوداء الصحى فى الافطار مع
الحليب البارد كما أنه يمكنكِ تناوله بدون خوف لأنه قليل السعرات الحرارية فضلا
على أنه صحى ومغذى ومشبع .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 66 كالوى لكل قطعة .
