- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4 ثمرة خوخ • 300 جرام جبن موتزريلا طازجة • 20 ورقة ريحان • 1 كوب خل بلسمىطريقة التحضير :
·
ضعى الخل البلسمى فى وعاء صغير على درجة حرارة متوسطة حتى يتكثف ويقل
حجمه الى ربع كوب فقط .
·
فى نفس الوقت اغسلى الخوخ وجففيه وقطعيه الى شرائح ثم رصيه فى طبق
التقديم بجانب شرائح الجبن الموتزريلا .
·
وزعى أوراق الريحان الطازجة ما بين شرائح الخوخ والجبن .
·
أخيرا وزعى صوص الخل البلسمى البارد فوق السلطة وقدميها فورا .
·
يمكنكِ الاحتفاظ بما تبقى من صوص الخل البلسمى فى وعاء زجاجى محكم
الغلق فى الثلاجة واستخدامه فى السلطات المختلفة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الخوخ بالطماطم .
