- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 10 فلفل أخضر حار مفتوح من المنتصف <br /> • 3 بصل أخضر ( الجزء الأخضر فقط ) مفروم <br /> • 100 جرام جبن كريمى خالى الدسم <br /> • 50 جرام جبن شيدر مبشورة <br /> • 100 جرام دجاج مسلوق ومفتت <br /> • 1/4 كوب صلصة حارة <br /> • 1/2 كوب بياض بيض مخفوق <br /> • 3/4 كوب بقسماط <br /> • 1/8 ملعقة صغيرة بابريكا <br /> • 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم<br /> • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة <br /> • رشة ملح وفلفل أسود<br /> • زيت سبراى للطهىطريقة التحضير :
·
ارتدى قفازات مطاطية وافتحى الفلفل الأخضر من المنتصف وتخلصى من
البذور .
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجبن الكريمى – الجبن الشيدر –
البصل الأخضر – الدجاج – الصلصة الحارة ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم احشى بهم أنصاف
الفلفل .
·
فى وعاء آخر ضعى كلا من ( البقسماط – البابريكا – الفلفل الحار –
بودرة الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا , اغمسى الفلفل فى بياض البيض
المخفوق ثم انقليه الى خليط البقسماط حيث يتغلف تماما .
·
رصى الفلفل فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة ثم وزعى أو رشى
عليه من الزيت السبراى ويخبز فى الفرن الساخن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25
: 30 دقيقة , أخرجى الفلفل من الفرن وقدميه ساخن .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 92 كالورى لكل 2 حبة من الفلفل .
