- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 3 كيلو من التفاح الاصفر الذهبى . • 1 كوب سكر بنى . • 1 علبة مارجرين قليل الدسم . • 1 ملعقة صغيرة قرفة . • علبة ونصف من عجينة البف بيسترى الجاهزةطريقة التحضير :
1. تقشر التفاحات وتنزع
بذورها وتقطع الى ارباع .
2. يبسط السكر فى قعر
صينية دائؤية غير لاصقة وتسكب فوقة المارجرين .
3. تحمى الصينية فوق
النار حتى يذوب السكر والمرجرين .
4. ترص قطع التفاح فوقة
وترش عليها ملعقة القرفة وتغطى بالعجبينة الجاهزة .
5. تفتح عدة ثقوب فى
العجينة بواسطة اسنان الشوكة .
6. توضع الصينية فى فرن
حرارتة 325 درجة فهرينهايت لمدة 35 دقيقة حتى يذوب السكر ويتحول الى كراميل ( يمكن
معرفة ذلك حين تظهر الفقاقيع البنية السميكة من حواف التورتة ) .
7. يقلب محتوى الصينية
على طبق التقديم ويترك حتى يبرد قليلا .
8. تقدم التورتة فاترة
مع القشطة الطازجة .
