- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
مقادير دريسنج السلطة :- • 2/1 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمى • 1 ملعقة صغيرة ماء • 1 ملعقة كبيرة كرات مفروم • 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقادير الجمبرى :- • 24 قطعة من الجمبرى الكبير الحجم المقشر • 1 فص ثوم مهروس • ملح وفلفل أسود حسب الذوق مقادير السلطة :- • 8 كوب خس مفروم • 4 كوب مكعبات بطيخ • 100 جرام جبن الماعزطريقة التحضير :
·
لتحضير الدريسنج : اخفقي فى وعاء صغير جميع مكوناته معا ثم اتركيه
جانبا ( الخل – الماء – الكرات – الملح – الفلفل الاسود – زيت الزيتون ) .
·
تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والثوم ثم أغرزيه فى الأسياخ
المعدنية واحد تلو الأخرى أو فى الأسياخ الخشبية ( فى حال استخدامها يتم نقعها فى
الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام ) .
·
ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة تميل الى
العالية وعندما تكون ساخنة اشوى الجمبرى لمدة 2 دقيقة على كل جانب .
·
ضعى الخس فى وعاء كبير ووزعى فوقه دريسنج السلطة ثم وزعى البطيخ
ومكعبات جبن الماعز وأخيرا الجمبرى المشوى وقدميه فورا .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 293 كالورى .
