- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 20 حبة فطر طازج متوسط الحجم مقطعة إلى شرائح • 225 جرام صدور الدجاج مقطعة شرائح طولية • 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم • 1 كوب ساور كريم • 3 أكواب مبشور جبن الموتزاريلا • 1 كوب مبشور جبن الشيدر • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • ملحطريقة التحضير :
·
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ثم أضيفي الفطر وقليل
من الملح.
. قلبي الفطر حتى يصبح طرياً ثم ارفعيه جانباً.
. في نفس المقلاة ضعي الدجاج
وقليل من الملح، قلبي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبياً.
·
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة ثم وزعي نصف
الكمية منها في قاعدة صينية خبز غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
·
ثم أضيفي طبقة من الدجاج وطبقة من الفطر، وأخيراً رصي
الكمية المتبقية من البطاطس ثم وزعي الساور كريم على سطحها.
·
وزعي مبشور جبن الشيدر والموتزايلا.
.ثم غطي الصينية بورق
القصدير وضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو
حتى تنضج البطاطس.
·
قدميها ساخنة مع السلطة ومخلل الفلفل.
·
صحتين وهنا.
