- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• بصلة كبيرة الحجم • 2 كوب لبن رائب • 2 كوب طحين • 1 ملعقة كبيرة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار • 1 لتر زيت للقلي • فلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة جداً، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي شرائح البصل في صينية بايركس.
·
صبي اللبن الرائب على البصل.
·
اغمسي البصل في اللبن باستخدام شوكة طعام ثم اتركيه
منقوع لمدة ساعة على الأقل.
·
اخلطي المكونات الجافة في وعاء وضعيه جانباً.
·
سخني الزيت على حرارة 375 درجة فهرنهايت ثم خذي مقدار من البصل، باستخدام ملقط طعام.
·
غطي البصل بخليط المكونات الجافة.
· ارفعي البصل من الطحين.
·
قلبيه لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
·
ارفعيه جانباً على منشفة المطبخ الورقية وكرري ذلك في الكمية المتبقية.
. قدميه على سفرتك اللذيذة أو زيني به الأطباق الرئيسية والمعجنات الهشة.
·
تعرفي على وصفات البصل مثل : حلقات البصل المقرمشة
بالفرن، وردات البصل ، البصل المكرمل، وردة البصل المقلية.
