- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 معلقة صغيرة زيت زيتون • 2 فص ثوم مهروس • 28 أوقية ( علبة ) طماطم مفرومة • 1 ورق غار • 1 معلقة صغيرة زعتر • 2 معلقة كبيرة ريحان طازج مفروم • ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
سخنى زيت الزيتون فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى
الثوم المهروس وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ( كونى حذرة حتى لا يحترق ) .
·
أضيفي الطماطم المهروسة والملح والفلفل الأسود وورق الغار والزعتر
وقلبي .
·
اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة ثم ابعدى
الصلصة عن الحرارة واضيفي الريحان المفروم .
·
قدمى صلصة المارينارا كصلصة غموس مع أصابع الكوسة المشوية أو أصابع
الجبن الموتزريلا أو مع المعجنات والبيتزا والباذنجان والجمبرى والبطاطا … الخ .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 51 سعر حرارى .
