- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 سمك بوري حوالي 400 جرام <br /> • أعشاب طازجة ( بقدونس ، كزبرة ، شبت ، زعتر ، ريحان )<br /> • ليمونة مقطعة إلى شرائح<br /> • 3-4 من بصل مقطعة إلى شرائح<br /> • 5 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح<br /> • 400 جرام من طماطم شيري<br /> • 4/1 كوب زيت زيتون<br /> • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة .
·
قومي بفتح السمك من جانب واحد ، ثم ضعي شرائح الليمون
والثوم والاعشاب الطازجة ، تبلي السمك بالملح والفلفل ثم رصيهم في صينية خبز (
بايركس ) .
·
ضعي شرائح البصل في الجزء الأسفل من الصينية وضعي
الطماطم بجانب السمك ، ثم ضعي صبي زيت الزيتون على سطح الصينية بأكملها .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت
لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى ينضج السمك ( على حسب الحجم ) .
·
قدمي السمك المشوي بجانب الأرز بالفلفل الحلو و كفتة الكابوريا .
