وصفة مصورة خبز بالتمر والمكسرات

  • وصفة مصورة خبز بالتمر والمكسرات
المقادير :
    • 1 كوب ماء مغلى
    • 225 جرام تمر مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • ¾ كوب سكر
    • ¼ كوب سكر بنى
    • 1 حبة بيض كبيرة
    • 4/1 2 كوب من الطحين
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ½ كوب جوز مفروم
طريقة التحضير :

· اسكبى الماء المغلى فوق التمر مع إضافة الزبدة واتركيهم جانباً .




· قومى بخفق نوعين السكر مع البيض باستخدام مضرب السلك الكهربائى وفى وعاء آخر قومى بخفق الطحين مع الملح والبيكنج بودر ، بعد ذلك أضيفي خليط السكر إلى خليط الطحين بالتناوب مع خليط الماء والتمر .




· قومى بتفتيت الجوز ( عين الجمل ) إلى قطع صغيرة ثم أضيفيه إلى خليط الخبز وقلبي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة .




· الآن انقلى الخليط إلى صينية مستطيلة مقاس 9 × 5 مدهونة بالزبدة من القاعدة والجوانب .




· اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 : 55 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف ، قدميه واستمتعى به مع الزبدة صباحاً كوجبة إفطار بجانب الشاى .




· ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 22 ديسمبر هو اليوم العالمى لخبز التمر والمكسرات ، للحصول على أفضل النتائج قدمى خبز التمر مع كريمة الجبن وهى عبارة عن 4 أوقية من الجبن الكريمى المخفوق مع 2/1 1 ملعقة صغيرة من بشر البرتقال بالاضافة إلى 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة وقطرات قليلة من الفانيليا السائلة ، يمكن إستبدال الجوز بالبندق أو أى نوع آخر من المكسرات المفضلة ، يمكنكِ تقليب القليل من السكر البودرة مع القرفة المطحونة ورشهم على طح الخبز قبل الدخول إلى الفرن مباشرة .

· المصدر : thespruceeats.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة