ارشيف الكلمات الدليلية مسقعة الباذنجان

·        قطعي الباذنجان إلى شرائح طويلة رقيقة ثم رصيها في صينية خبز ورشي على سطحها الملح، اتركي الصينية جانباً لمدة 30 دقيقة . ·        ادهني الباذنجان بكمية وفيرة من زيت الزيتون ثم ضعي الصينية تحت الشواء وقلبي على الجانبين حتى...