وصفه مصوره لحم الكتف مع صلصة الفونتيانا
-سخني الفرن إلي درجة 300 مئوية .-في طنجرة كبيرة اضيفي قليل من الزيت النباتي .-ضعي لحم الكتف الصحيحه مع رشات الملح والفلفل الاسمر .-اتركيها تتحمر من جميع الاتجاهات في الطنجرة حتي تصبح باللون البني الذهبي .-بعد تحمير اللحم بالطنجرة 6...
