الكينوا بالخضار على الطريقة الإيطالية بالصور
· ضعي مكعبات الباذنجان في مصفاة ورشي الملح ثم قلبي، اتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد وضعيه جيداً. · اهرسي مكعبات الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار...