ارشيف الكلمات الدليلية سلطة الباذنجان ، باذنجان مهروس ،م باذنجان بالرمان

1-      يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع طوليا بسمك 2 سنتيمتر 2-      يرش بقليل من الملح ويترك حوالى 10 دقائق 3-      ثم يغسل ويوضع فى مصفاة للتخلص من المياة . 4-      تقلى قطع الباذنجان فى الزيت . 5-      يهرس الباذنجان امقلى جيداً...