ارشيف الكلمات الدليلية دجاج محشى ، فراخ محشية ، فروج محشى كبد وقوانص

1.     تفرم البصلة وتقطع الكبد والكلاوى قطعا صغيرة وتتبل بالملح والفلفل ثم يغسل الأرز ويضاف الى الخلطة السابقة ويضاف ½ ملعقة سمن ويدعك الخليط جيدا . 2.     تنظف الدجاجة وتحشى بالخليط السابق من أسفل ثم تغلق الفتحة بواسطة خيط وابرة...