ارشيف الكلمات الدليلية دجاج بحليب جوزالهند

· في وعاء طهي سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي الزنجبيل ومسحوق الكمون والكاري والكركم والهيل وتوابل المرق، قلبي جيداً. · ضعي الطماطم والفلفل الحار في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً...

·        قومى بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح رقيقة ثم انقعيها في البهارات ( الملح – الكمون – الكزبرة – الكركم – الفلفل الحار ) لمدة ساعة علي الأقل . ·        في مقلاة كبيرة الحجم سخنى الزيت علي درجة حرارة متوسطة...