سلطة البابا غنوج – صور
البابا غنوج من أشهر أنواع المقبلات والمزة الشرقية وغالباً ما يتم الخلط بينه وبين متبل الباذنجان ولتوضيح الفرق بينهما نجد أن المتبل يتكون من الباذنجان والثوم وعصير الليمون والطحينة أما البابا غنوج فيتكون من الباذنجان والثوم وعصير الليمون والبصل والبقدونس...