اللحم المفروم المعصج – عيد الأضحى
· سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل المفروم مع الملح وقلبيه لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الثوم والزنجبيل الطازج ويطهى لمدة 20 : 30 ثانية أو حتى تفوح...
· سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى البصل المفروم مع الملح وقلبيه لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الثوم والزنجبيل الطازج ويطهى لمدة 20 : 30 ثانية أو حتى تفوح...