حلويات

وصفه مصوره كعكة الزبدة بالخوخ

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 1 عصا زبدة غير مملح • 1 كوب طحين • 2 كوب سكر مقسومه • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز • 8/1 ملعقة ملح كوشير • 1 كوب حليب كامل الدسم مقسوم • 6 حبات خوخ مقطعه شرائح • 1 حبة ليمون كبيرة • 2/1 ملعقة صغيرة مستخرج الفانيليا • 8/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

طريقة التحضير :

-سخني الفرن إلي درجة حرارة 375 فهرنهايت .
-في مقلاة قومي بتذويب الزبدة علي نار متوسطة حتي تصبح باللون الذهبي الغامق .
-صبي الزبدة في طبق الخبز .
-في وعاء متوسط الحجم ضعي الطحين والسكر .
-اضيفي اليهم مسحوق الخبز .
-اضيفي الملح .
-قلبي المكونات الجافه بملعقة خشبية لتختلط جميعا .
-صبي الحليب للمكونات الجافه .
-قلبي المكونات مع الحليب لتحصلي علي خليط الكعكه .
-صبي خليط الكعكة اعلي الزبدة في طبق الخبز .
-اتركيهم يمتزجوا بدون تقليب .
-في اناء من الالومنيوم اضيفي شرائح الخوخ وعليها الكوب الاخر من السكر .
-اعصري الليمون وقليل جدا من الماء .
-اتركيه ليغلي ويصبح به سائل .
-اضيفي اليه سائل الفانيليا .
-ثم اصيفي الهيل المطحون .
-قلبيه واتركيه يغلي من جديد .
-بملعقة قومي بإخراج شرائح الخوخ من السائل ووضعها بقالب الخبز .
-غطي وجخ خليط الكعكه وخليط الزبدة بشرائح الخوخ .
-ادخلي القالب إلي الفرن لمدة 40 دقيقه .
-اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق .
-قطعيه وقدميه في الاطباق وقومي برش رشات خفيفه من السكر المطحون .

4 تعليقات

اترك تعليقاً