- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض<br /> • 4/3 كوب سكر<br /> • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 3 حبات موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس)<br /> • 4/1 كوب لبن رائب<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة<br /> • 4/1 كوب زيت نباتي<br /> • 2 حبة بيض، كبيرة الحجم<br /> • 1 كوب مزيج من أنواع التوت المختلفة<br /> • سكر رملي، اختياريطريقة التحضير :
·
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير،
واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.
·
امزجي المكونات الجافة مع
المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية.
·
أضيفي 4/3 كوب من التوت إلى الخليط وقلبي
جيداً، صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة
ووزعي الكمية المتبقية من التوت على سطحه ثم رشي السكر الرملي.
·
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 50 – 60 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
·
اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم انقليه على رف
التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
·
قطعي الخبز إلى شرائح سميكة وقدميه في وجبة
الافطار مع القهوة.
·
المصدر : justataste.com
