- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 50 جرام شوكولاته • 50 جرام زبدة • 2 ملعقة كبيرة سكر • 1 حبة بيض • رشة ملح • 2 ملعقة كبيرة زيت • 1 ملعقة صغيرة طحين • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • زبدة وكاكاو • سكر بودرة للتزيينطريقة التحضير :
·
قومى بدهن 2 من القوالب الخزفية الصغيرة
القابلة للدخول للفرن بالزبدة والكاكاو .
·
أذيبى الشوكولاته مع الزبدة فى الميكروويف أو
على حمام بخار مائى .
·
فى وعاء آخر اخفقى كلا من ( البيض – السكر –
الزيت – الفانيليا – الملح ) مع الخفق باستخدام مضرب السلك اليدوى .
·
أضيفي خليط الزبدة والشوكولاته المذابة وقلبي
حتى تندمج المكونات ، أخيراً أضيفي الطحين وقلبي حتى يختفى .
·
وزعى خخليط المولتن كيك بالتساوى على
القالبين كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى المولتن كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على
درجة حرارة 425 فهرنهايت ( 220 درجة مئوية ) لمدة 13 دقيقة ، يجب أن يكون مركز
الكيك لين .
·
اقلبي المولتن كيك على طبق التقديم وانتظرى
لمدة 10 ثوانى ثم زينيه بالسكر البودرة وقدميه وهو ساخن .
·
قدمى المولتن كيك مع الفراولة والتوت الطازج
وبولة من آيس كريم الفانيليا واستمتعى .
·
ملاحظة لذيذة : يُفضل إستخدام زيت الكانولا
لهذه الوصفة ولا يُفضل أبدا إستخدام زيت الزيتون .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
