- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/4 كوب مربى التوت • 1 كيلو فراولة مقطعة شرائح • 250 جرام توت أحمر • 250 جرام توت أزرق • 450 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة • 4/3 1 كوب من سكر بودرة • 2/1 1 كوب من كريمة الحلويات الباردة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 باكيت ( 200 جرام ) فينجر كوكيز • نعناع طازج للتزيين ( اختياري )طريقة التحضير :
·
سخنى مربى التوت فى وعاء كبير فى الميكروويف لمدة دقيقة أو حتى تصبح
سائلة ثم أضيفي لها نوعين التوت والفراولة وقلبي جيداً ثم اتركيه جانباً لتحضير
باقى المكونات .
·
قومى بخفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها باستخدام مضرب السلك الكهربائى .
·
فى وعاء آخر اخفقي الجبن الكريمى مع السكر البودرة حتى يندمجوا معاً
ويصبح الخليط ناعم ثم أضيفي الفانيليا وقلبي .
·
أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة إلى الجبن الكريمى وقلبي باستخدام
ملعقة كبيرة من السيلكون ، بعد ذلك أضيفى ما تبقى من الكريمة المخفوقة وقلبي بشكل
جيد .
·
قومى بتغطية الجزء السفلى من وعاء زجاجى كبير أو طبق زجاجى كبير الحجم
بأنصاف فينجر كوكيز .
·
وزعى 1/3 كمية خليط التوت والفراولة ثم 1/3 كمية خليط الجبن الكريمى
وأكملى باقى الطبقات بنفس الترتيب السابق بحيث تكون الطبقة الأخيرة من خليط الجبن
الكريمى .
·
زينى الترايفل بالتوت والفراولة وورق النعناع وإحفظيه فى الثلاجة لمدة
8 ساعات قبل التقديم .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعشرة أشخاص وتحتوى على 554 كالورى
لكل حصة .
·
المصدر: onceuponachef.com
