- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 337 جرام مكرونة سباغيتي مسلوقة • 2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 2/1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقطعة شرائح رقيقة • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون • 4 ملاعق كبيرة زبدة • 2/1 كوب ماء • 4/3 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل • 4/3 ملعقة صغيرة ملح • 1 كوب بازلاء مجمدة • 2 كوب جرجير أو سبانخ طازجة • جبن البارميزانطريقة التحضير :
·
سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير ثم أضيفي البصل
المفروم وقلبيه على نار متوسطة الحرارة حتى يلين ثم أضيفي الماء وعصير الليمون
والزبدة والبهارات والملح والبازلاء، اخفضي الحرارة واتركي الخليط لينضج.
·
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.
·
أضيفي أوراق السبانخ الطازجة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة
5 دقائق.
·
حركي المكرونة مع البازلاء والسبانخ برفق.
·
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور جبن
البارميزان وشرائح الليمون.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : toriavey.com
