- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 4 حبات فلفل أخضر حلو • 1 كوب ذرة مجمدة • 500 جرام صلصة ألفريدو بالجبن أو بشاميل بالجبن • 9 رقائق التورتيلا • 2/1 كوب مبشور جبن الشيدرطريقة التحضير :
·
افرمي الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة، كما هو موضح
بالصورة.
·
سخني الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي
الفلفل، قلبي لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يذبل، ثم أضيفي الذرة وقلبيها لمدة دقيقة
أخرى.
·
اخفضي الحرارة ثم أضيفي صلصة ألفريدو أو صلصة البشاميل،
واتركيها لمدة دقيقة.
·
ادهني صينية خبز بقليل من الزيت (مقياس 10 بوصة) ثم غطي
الجزء السفلي من الصينية بالصلصة.
·
رصي طبقة من رقائق التورتيلا ثم وزعي طبقة أخرة من
الصلصة، وكرري ذلك في الكمية المتبقية من رقائق التورتيلا.
·
وزعي الكمية المتبقية من الصلصة على سطح الصينية ثم رشي مبشور جبن الشيدر، ضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 16 – 18 دقيقة أو حتى يذوب
الجبن.
·
ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 30 ثانية – 1 دقيقة حتى
يصبح لونها ذهبياً.
·
قدمي طاجن التورتيلا بالفلفل والذرة كطبق جانبي مع
الدجاج أو اللحم، صحتين وهنا.
·
المصدر : inspiredtaste.net
