- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 : 4 صدور دجاج بدون جلد • 2/1 1 كوب من زهيرات البروكلى • 2/1 1 كوب من المكرونة القمح الكامل مسلوقة • 4 فص ثوم مهروس • 2 ملعقة كبيرة طحين • 1 كوب مرق دجاج • 1/2 كوب لبن زبادى • 1/2 كوب حليب • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشورة • 1 بشر جوزة الطيب • ملح وفلفل أسودطريقة التحضير :
·
قومى بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات .
·
أيضا قومى بتقطيع البروكلى الى زهيرات بالحجم المفضل إليكِ .
·
سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة فى مقلاة كبيرة ثم ضعى
مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون .
·
فى مقلاة أخرى اقلى البروكلى حتى ينضج تقريبا .
·
اقلى الثوم فى القليل من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفي الطحين
وقلبي حتى يشقر لونه ثم أضيفي كلا من ( المرق – اللبن – الحليب – جوزة الطيب –
الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد حتى تصبح الصلصة البيضاء سميكة القوام
نوعا ما .
ضعى فى صينية أو طاجن
مدهون بالزيت الطبقات الاتية ( المكرونة – جبن – الدجاج – جبن – البروكلى – الصلصة
البيضاء – ما تبقى من الجبن البارميزان ) .
·
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة
10 : 15 دقيقة أو حتى تندمج النكهات ولمدة 3 دقائق تحت الشواية حتى ويذوب الجبن .
·
قدمى المكرونة بالبروكلى والدجاج وهى ساخنة .
·
بالهنا والشفا .
·
المصدر : tummylicioustreats.blogspot.com
